Ingredienti: 4 uova, 160g zucchero, 100g burro fuso, 250g di yogurt alla vaniglia, 350g farina, 50g cioccolato bianco, un pizzico di sale, 1 e 1/2 bustina di lievito per dolci
Montate i tuorli con lo zucchero fino a quando non saranno spumosi. Aggiungete il burro fuso freddo e lo yogurt. Setacciate la farina con lo lievito e unitela al composto; aggiungete il cioccolato a scaglie e gli albumi montati a neve con un pizzico di sale. Ungete la tortiera (da 24-26cm),versate l'impasto e infornate a 180° ventilato per 40-45min. (vale la prova stecchino).
Una volta sfornata, lasciate raffreddare e cospargete di abbondante zucchero a velo.
Montate i tuorli con lo zucchero fino a quando non saranno spumosi. Aggiungete il burro fuso freddo e lo yogurt. Setacciate la farina con lo lievito e unitela al composto; aggiungete il cioccolato a scaglie e gli albumi montati a neve con un pizzico di sale. Ungete la tortiera (da 24-26cm),versate l'impasto e infornate a 180° ventilato per 40-45min. (vale la prova stecchino).
Una volta sfornata, lasciate raffreddare e cospargete di abbondante zucchero a velo.
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