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martedì 3 novembre 2009

La nostra yucca



Ecco la nostra yucca, ci è stata regalata per il nostro matrimonio.
Purtroppo l'abbiamo dovuta tagliare perchè iniziava ad essere troppo grossa e alta, ma come si può vedere si è ripresa benissimo!

lunedì 2 novembre 2009

Sulla morte

Voi vorreste conoscere il segreto della morte, ma come potrete scoprirlo se non cercandolo nel cuore della vita?
Il gufo, i cui occhi notturni sono ciechi al giorno,
non può svelare il mistero della luce. Se davvero volete conoscere lo spirito della morte, spalancate il vostro cuore al corpo della vita, poiché la vita e la morte sono una cosa sola, come una sola cosa sono il fiume e il mare.
Nella profondità dei vostri desideri e speranze,
sta la vostra muta conoscenza di ciò che è oltre la vita; e come i semi sognano sotto la neve, il vostro cuore sogna la primavera. Confidate nei sogni, poiché in essi si cela la porta dell'eternità.
La vostra paura della morte non è che
il tremito del pastore davanti al re che posa la mano su di lui in segno di onore. In questo suo fremere, il pastore non è forse pieno di gioia poiché porterà l'impronta regale? E tuttavia non è forse maggiormente assillato dal suo tremito? Che cos'è morire, se non stare nudi nel vento e disciogliersi al sole? E che cos'è emettere l'estremo respiro se non liberarlo dal suo incessante fluire, così che possa risorgere e spaziare libero alla ricerca di Dio?
Solo se berrete al fiume del silenzio, potrete davvero cantare.
E quando avrete raggiunto la vetta del monte, allora incomincerete a salire. E quando la terra esigerà il vostro corpo, allora danzerete realmente. (Gibran)

sabato 31 ottobre 2009

Gnocchi di zucca


Ingredienti: 650 g di zucca pulita, 2 uova, 250g di ricotta, farina, formaggio grattugiato, sale, rosmarino, salvia, burro.

Tagliate a fettine la zucca e mettetela in forno a 160° per 30 minuti appoggiate su dei rametti di rosmarino (è un modo per aromatizzare la zucca). Una volta cotte, schiacciatele con la forchetta incorporando la ricotta (potete usare anche il minipimer), poi aggiungete le uova, il sale e il formaggio. Infine aggiungete la farina quanto basta per ottenere un composto morbido.

Mettete una pentola di acqua a bollire, dove metterete a cuocere i vostri gnocchi. Con un cucchiaio prendete un po' di impasto e con l'altro cucchiaio lo fate scivolare nella pentola. Una volta che gli gnocchi salgono in supervicie potete tirarli fuori con una schiumarola e metterli in una padella a scaldare con burro e salvia. Una spolverata di formaggio e buon appetito!

p.s. Con queste dosi a noi sono venuti 4 piatti,....ma scaldati sono ancora più buoni!!!!

lunedì 12 ottobre 2009

7 anni!

Il matrimonio non è una fede al dito
ma due cuori uniti dalla stessa fede


domenica 11 ottobre 2009

Tempo di castagne

L'autunno è arrivato e le castagne ne sono la prova. Oggi pomeriggio, con alcun nostri amici, siamo andati nei boschi di Ghiffa e ne abbiamo trovate tante!
Mamma le raccoglieva e io e papà guardavamo! Ma poi a casa le mangerò anche io, la mamma ha promesso di frullarmele! Devono esserew buone....Anche se io non potevo raccogliere per fortuna due amichetti, Paola e Matteo, me ne hanno regalate un po' delle loro!
E' stato proprio un bel pomeriggio e io sono stato tranquillo e bravo.
Giulio

domenica 4 ottobre 2009

Alpe Sacchi e santuario della Madonna del Sasso


Oggi all'aeroporto militare di Cameri per festeggiare il centenario hanno fatto una manifestazione con esibizione delle Frecce tricolori. Già normalmente da casa nostra sentiamo il "dolce ronzio" di questi "enormi uccelli"...figuriamoci in questi giorni. Il piccolo Giulio fa fatica ad addormentarsi e così abbiamo pensato di andarcene lontano in questo pomeriggio in cui sicuramente i vetri di casa nostra hanno tremato sotto il passaggio delle Frecce. Ma dove andare? Alla fine abbiamo optato per l'Alpe Sacchi appena sopra Varallo Sesia. Abbiamo parcheggiato la macchina e ci siamo goduti il panorama mentre pranzavamo. Poi abbiamo proseguito per un pezzetto a piedi fino a raggiungere l'agriturismo e subito dopo una cappelletta.

Dopo la merenda siamo saliti in macchina per tornare a casa, ma Zac ha avuto la brillante idea di non tornare dalla strada fatta all'andata, ma di prendere un'altra strada ch
e secondo lui ci avrebbe portato a Pella sul lago d'Orta. In effetti siamo arrivati al lago d'Orta ma non consiglio a nessuno di fare quella strada....se si può chiamare così... forse è una strada per trattori con tutti quei buchi e quei sassi... certo da non rifare mai più! A parte la paura di cadere in un precipizio alla fine siamo arrivati al lago e la visuale era stupenda, così Zac ha pensato di fare un salto al Santuario della Madonna del Sasso. Non eravamo mai stati lì, purtroppo non abbiamo potuto visitare l'interno in quanto c'era messa, ma il panorama era stupendo.



venerdì 2 ottobre 2009

Oggi è la festa dei nonni

Preghiera per i miei nonni

Signore, ti voglio parlare dei miei nonni.

I miei nonni mi coccolano e mi stanno tanto vicino,
mi prendono spesso in braccio,
mi cantano le canzoncine e mi raccontano tante cose.

I miei nonni hanno l’argento nei capelli,
e tanto amore in cuore.
I miei nonni sono proprio dei simpaticoni,
anche se qualche volta mi sgridano.
O Signore, dà loro una bella sera
piena di luce calma e tanta pace.
Fa che siano come quei fiori che al tramonto
mandan più profumo e come gli alberi che
in autunno lascian trasparire più del cielo.
Soprattutto, Signore, dà loro sempre
tanta dolcezza perché mai mi manchi
la loro carezza! Amen.

Giulio

lunedì 28 settembre 2009

Benvenuta Laura!


Ecco qui una nuova cuginetta che si aggiunge alla famiglia dei Canuin.

Auguroni e ben arrivata Laura!

giovedì 24 settembre 2009

Influenza


In questo ultimo periodo si sente parlare molto del vaccino dell’influenza A.
Vaccinarsi o no?
Molti sono favorevoli … almeno a sentire la televisione…ma a me sembra tanto un’influenza mediatica…
Ho letto qua e là e la cosa non mi convince molto…

Ecco un articolo che mi ha colpito molto:

H1N1: perché non mi vaccinerò

sabato 19 settembre 2009

I love shopping


Autrice del libro: Kinsella Sophie

Un libro... divertente, nulla di troppo impegnativo e serio, un modo per passare qualche ora spensierata.
La protagonista Becky riesce a trasportarti nelle sue disavventure...e forse perchè no a tirarti su un po' di morale quando ti senti giù.